Sua maestà il Tartufo sbarca nella Capitale.
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| Il Tartufo Nero |
Si è svolta a Roma, nei giorni 8 e 9 Ottobre presso il Parco degli acquedotti, il I Festival del Tartufo. L’evento, organizzato dall’Associazione Nazionale Tartufai Italiani che ha visto la partecipazione di "
cavatori" e di allevatori di cani da tartufo, il cui protagonista è il celebre e simpatico
Lagotto romagnolo.
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| Il Lagotto romagnolo |
Un'area della manifestazione è stata destinata all'addestramento dei cani sotto la guida attenta di noti ed esperti addestratori. La cerimonia d'inaugurazione si è svolta la mattina dell'8 Ottobre alla presenza del Presidente Riccardo Germani, dei membri dell'Associazione Nazionale Tartufai Italiani, provenienti da diverse regioni. dai consiglieri comunali dalle Marche e del VII Municipio di Roma. Per l’occasione l'Associazione Nazionale Tartufai Italiani ha donato al parco degli acquedotti della città di Roma 60 alberi micotizzati piantati in un campo accessibile a persone con disabilità motorie.
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| Albero micotizzato appena piantato |
Si tratta della prima e futura tartufaia di Roma Numerosi gli stand
per gli acquisti, mentre è stato possibile degustare piatti a base di
tartufo bianco e nero preparati da noti chef in diverse pietanze. Tra le curiosità le esposizioni di strumenti utilizzati per la
cavatura di questo magnifico e costoso fungo ipogeo.
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| Attrezzi per la raccolta del Tartufo |
Una vanga realizzata a mano da un artigiano è stata donata a
Papa Francesco che, dopo averla firmata, ha deciso di metterla all'asta ed il cui ricavato andrà alla
Caritas.  |
| Papa Francesco firma la vanga donata |
Il momento cruciale del Festival, in entrambe i giorni, è stata la finale della Ricerca del tartufo sul ring, sabato 8 Ottobre ha avuto luogo la fase preliminare, aperta a tutti gli interessati, mentre domenica 9 Ottobre si è svolta la Finale Nazionale di Ricerca del Tartufo che ha decretato il titolo di miglior Cercatore Italiano.
