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sabato 28 settembre 2024

Tartufini al caffè di Chef Amaury

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La ricetta proposta per il cookbook di settembre per AIFB è ripresa da Netflix, dalla serie " A scuola di  cioccolato di Chef Amaury...
martedì 27 agosto 2024

Fieno di Canepino cacio, pepe e guanciale alle nocciole croccanti

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La challenge DiVin Mangiando 2024 Si è svolta sabato 24 agosto la challenge gastronomica di DiVin Mangiando 2024 presso l'azienda agric...
giovedì 22 agosto 2024

Il risotto ai tre pomodori dello chef Marcello Romano

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L'estate è un momento di gioia, divertimento e condivisione. Cosa c'è di meglio che cucinare un buon piatto estivo? Vi propongo una ...
mercoledì 7 agosto 2024

Insalata di lenticchie di Onano IGP

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Le lenticchie di Onano IGP sono una specialità del Viterbese, conosciute anche come " Lenticchie del Papa " perché coltivate dal ...
venerdì 26 luglio 2024

Hummus di base

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  Tempo d'estate, voglia di cucina mediterranea ed esotica. La mia ricetta per il mese di Luglio per AIFB , ispirata dal libro di ricett...
sabato 15 giugno 2024

L’atteso ritorno della guida Sushi 2025

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Si è svolta a Roma, lo scorso 13 giugno nella suggestiva cornice della Terrazza Civita a Piazza Venezia, la premiazione della Guida sushi 2...
sabato 25 maggio 2024

Parisii boutique l’hotel museo nel cuore di Roma

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 A due passi dalla raffinata ed elegante Piazza di Spagna, in via Bocca di Leone 88, in  una palazzina storica ristrutturata ad hoc, si trov...