Il prossimo 2 Ottobre si svolgerà a Treviso,
patria natale del celebre dolce, la V edizione del Tiramisù day. Per l'intera
giornata, dalle 09.30 alle 19.00, sono previsti eventi con
importanti novità rispetto alle edizioni passate. Nelle
principali piazze cittadine sono previsti incontri dedicati
a: cultura, storia, enogastronomia, educazione al gusto, valorizzazione del territorio e solidarietà. Il
Salone del Palazzo dei Trecento, aperto al pubblico per l’occasione, sarà il
fulcro della manifestazione con varie attività previste.
La giornata è presentata da Anna Maria Pellegrino, Accademica della cucina italiana ed autrice del programma televisivo Geo, Rai3. Tiziano Taffarello, fondatore dell’Accademia del Tiramisù di Treviso, sarà il moderatore del dibattito culturale che si terrà presso il salone del Palazzo dei Trecento.
Tiziano Taffarello ed i maestri pasticceri |
Al via la gara del miglior Tiramisù di Treviso
aperta a tutti a cui seguirà la premiazione del vincitore "Tiramisù
Challenge 2022" . Per i più piccoli sono previsti laboratori di
pasticceria organizzati da Lady Chef.
Il gusto incontra il territorio, per l'occasione fino al tramonto banchi con degustazioni di
Tiramisù e prosecco. Saranno disponibili circa 10.000 porzioni di Tiramisù
di Treviso preparate dalla ditta Dolcefreddo Moralberti, 5.000
assaggi del Prosecco della Cantina Val D’Oca. Il
ricavato, al netto delle spese, sarà devoluto alla Fondazione Telethon e
ad altre Associazioni presenti attivamente sul territorio.
Brindisi inaugurale del Tiramisù day |
L'evento è reso possibile grazie ad aziende
sponsor, volontari e associazioni come: Assocuochi Treviso, CoordinamentoFondazione Telethon Treviso, Amministrazione Comunale Treviso, Accademia delTiramisù, Rotaract Treviso, Leo Club Treviso,
Scuola Dieffe Valdobbiadene.
Si dice che il Tiramisù è donna, per questo
la vera e propria novità 2022 è rappresentata dalle sfilata storica delle
Miss. Una vera e propria rievocazione con modelle vestite con abiti d'epoca: la “storia rosa” del Tiramisù di Treviso. Per la prima
volta seguirà il primo concorso di bellezza Miss Tiramisù di Treviso 2022.
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